[ 企業名・フリガナ ] タイショウカネヤマボクジョウ
株式会社 大商金山牧場
[ 所在地 ] 〒999-7762 山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2
[ TEL ]0234-43-8629 [ FAX ]0234-45-1018
[ 業種 ] 産業分類:食料品製造業
製造業(食肉製品)
[ 創業年 ]昭和54年 [ 法人設立 ]昭和54年7月
[ 資本金 ]100,00万円 [ 年間出荷額 ]
[ 代表者、職・氏名・フリガナ ]
  オノキシゲヤ
代表取締役  小野木重弥
[ 従業員数 ]360 人 (正社員 180 人)
[ E-MAIL ] info@taisho-meat.jp
[ ホームページ ] http://www.taisho-meat.co.jp/
[ 主要生産品 ]
生産品名 生産比率(%) 備考
生鮮食肉 90
食肉加工品 10 -
[ 工場別敷地・建物面積・従業員数 ]
工場名 敷地面積 建物面積 従業員数
酒田営業所 - - 29
ミートセンター - - 114
山形事業部 - - 55
秋田事業部 - - 72
青森事業部 - - 74
畜産部 - - 16
[ 主要設備 ]
設備名称 能力 台数 備考
ミートスライサー - 18
ハムスライサー - 6
ミートチョッパー - 18
ストレッチ包装計量機 - 11
デジタル自動計量機 - 17
金属検出機 - 2
ベンディングスライサー - 10
フレーカー - 3
ミキサーグラインダー - 1
バンドソー - 7
解凍機 - 1
3Dカッター - 1
深絞り包装機 - 1
トップシーラー - 1
X線金属探知機 - 1 -
[ 企業沿革 ]
年月 内 容
昭和54年 「株式会社 肉の大商」設立。
昭和55年 庄内地区の中卸業として酒田営業所開設。
昭和60年 最上地区に中卸業として新庄営業所、村山地区に中卸業として山形営業所開設
平成元年 水産関連会社を主として惣菜加工センター開設。
平成4年 内陸地区のアウトパックセンター開設。
平成6年 酒田市に酒田食肉流通センター開設。会社名を「株式会社 大商」に名称変更
平成8年 秋田県並びに秋田市の誘致企業として秋田食肉流通センター開設
平成10年 山形市に山形食肉流通センター開設
平成14年 庄内町にミートセンター開設
平成16年 新潟県長岡市に新潟営業所開設。青森県黒石市の誘致企業として青森食肉流通センター開設
平成20年 宮城県仙台市に仙台営業所開設。ミートセンター、食肉処理分野で『ISO22000』認証取得。山形県産業賞受賞。自社農場を山形県最上郡金山町に有限会社金山最上牧場竣工。
平成21年 自社ブランド豚「米の娘ぶた(こめのこぶた)」販売開始。「米の娘ぶた(こめのこぶた)」東京ビジネス・サミット大賞2009「食」部門賞受賞。
平成22年 自社ブランド豚「米の娘ぶた(こめのこぶた)」が2010食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテストPart.9で「最優秀賞」を受賞
平成23年 仙台市の仙台杜の市場に小売店を開設 酒田・山形・秋田・青森・ミートセンター「ISO14001」認証取得
平成24年 有限会社金山最上牧場と合併 会社名を「株式会社大商金山牧場」に名称変更
平成25年 庄内町に産地パックセンター竣工 「米の娘ぶた」2013食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテストグランドチャンピオン大会で グランドチャンピオン「農林水産省生産局長賞」受賞
[ 生産工程 ] 生産→生体搬入→と畜→解体→整形→加工→検査→計量→包装→出荷 [ 企業PR・特長 ] 大商金山牧場は創業以来変わることなく、「品質とは何か」「サービスとは何か」「安全とは何か」を常に念頭に、一級の知識と最新の技術を駆使してまいりました。
その結果として、生産から販売までの一貫体制を確立し、一般の流通システムにおいて発生する距離・時間・鮮度・経費のロスを大幅に削減することが可能となり、ユーザーの皆様に常に新鮮・高品質な製品を低価格で提供することができます。
私たち大商金山牧場は、新世紀に向けて「量」的拡大とともに「質」的前進を考え、食文化の向上のために、誠心誠意歩み続けてまいります。
[ 主要取引先(所在地)]
日本フード東北 株式会社(仙台市)
株式会社 山形県食肉公社(山形市)
スターゼン 株式会社(山形市)
[ 主要販売先(所在地)]
山形県・秋田県を主として、東日本エリア全域の
スーパーマーケット・食肉加工会社・ホテル・レストラン
学校給食・社員食堂など多数
株式会社 大商金山牧場 : 2016/04/01 現在 / 酒田市企業情報 No.:145
  • 担当課:商工観光部 商工港湾課 
  • 担当:企業立地・産業振興係 
  • TEL/FAX:0234-26-5361/0234-22-3910 
  • E-Mail:お問い合わせはこちら