給食に使用する食品の産地公表について

本市の学校給食で使用した食材の産地を下記のとおりお知らせします。

本市の学校給食で提供されるお米は地元産100%です!!
牛乳も基本、地元産100%です!!
その他の食材もできるだけ地元産、県産にこだわっておりますが、安定的に小学校給食約4,000食の供給を確保するために、大規模産地の食材も利用しています。

複数の産地が記載されている箇所は、発注量を1つの産地で賄いきれないため、複数の産地から取り寄せて提供しているものです。

• じゃがいも（庄内、長崎）
• キャベツ（庄内、新潟、愛知）
• きゅうり（庄内）
• こまつな（庄内）
• しょうが（高知）
• たまねぎ（愛知、兵庫、佐賀）
• にんじん（青森、茨城、埼玉）
• にんにく（香川）
• ねぎ（庄内、群馬）
• ほうれんそう（庄内、群馬、青森）
• チンゲン菜（庄内、茨城）
• 大根（青森）
• もやし（岩手）
• ピーマン（茨城、高知）
• にら（宮城）
• 白菜（長野）
• さやいんげん（庄内、高知）
• 孟宗（静岡）
• わらび（山形）
• ごぼう（青森）
• えのきたけ（新潟）
• ぶなしめじ（庄内、山形、新潟）
• なめこ（庄内）
• 河内晩柑（愛媛）
• バナナ(フィリピン）
• 卵（庄内）

• 豚もも肉（県産）
• 豚ロース肉（県産）
• 豚ひき肉（県産）
• 鶏もも肉（国産）

• さけ切身（国産）
• さば切身（国産）
• ししゃも（ノルウェー）
• ホキ切身（ニュージーランド）

• 豆腐（国産大豆使用）
• 生揚げ（国産大豆使用）
• 油揚げ（アメリカ、カナダ産大豆使用）

• つきこんにゃく（国産粉使用）