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プロから学ぶコーヒー講座

更新日:2020年10月15日

「プロから学ぶコーヒー講座」終了しました!

こんな感じでしたよ

 (株)東北萬国社のコーヒーマイスターの赤塚宏之さんから、おいしいコーヒーの淹れ方の基本を教えていただきました。今回は、参加者のみなさんが台形型のウェーブドリッパーを使ってハンドドリップの実践をしました。挽きたての豆の香りが、部屋中に充満してとってもいい香り。参加者のみなさんが淹れたコーヒーを全員で試飲してみました。同じコーヒー粉と抽出器具を使っていても、淹れ方次第で味が違うんですね。コーヒーって奥が深いです!
 ハンドドリップの実践をした後は、産出国のコーヒー豆の特徴を学び、実際に飲み比べをしました。次は、ペアで何種類かのコーヒー豆を選んでオリジナルブレンドを創り、オリジナルブレンドコンテストをしました。全員で試飲して、おいしいと思ったコーヒーに印をつけて投票します。投票が一番多かったブレンドコーヒーを淹れたペアには、マイスターから賞品が贈られました。
 コーヒー好きの方々が集まり、楽しい出会いの機会となりました。

おいしいコーヒーの淹れ方を極めよう!

おいしいコーヒーの淹れ方(基本編)と世界のコーヒー生産国の飲み比べ(応用編)を一度に学べるチャンスです。

イベント詳細

日時

令和2年10月10日(土曜)午後2時から午後4時まで

会場

酒田市交流ひろば2階交流室

費用

1,000円(資料代ほか)

募集定員

20代から30代のコーヒー好きな独身男女各6人(応募多数の場合抽選)

申し込み締め切り

10月4日(日曜)

申し込み・問い合わせ

酒田市結婚サポートセンター
住所・氏名(フリガナ)・年齢・携帯電話番号・メールアドレスを明記し
結婚サポートセンターまでメールで申し込んでください。
住所:〒998-0044酒田市中町三丁目4番5号(交流ひろば内)
電話:0234-26-5670
E-mail:kekkon-sc@city.sakata.lg.jp

1010コーヒー講座チラシ

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お問い合わせ

地域創生部 地域共生課 結婚サポートセンター
〒998-0044 酒田市中町三丁目4-5 交流ひろば内
電話:0234-26-5670 ファックス:0234-26-5617

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