更新日:2024年12月25日
釣り上げたスルメイカを船内で急速冷凍し、酒田港に水揚げされる「酒田船凍いか」は解凍後も非常に新鮮でお刺身はもちろん、色々な調理により美味しくいただけます。酒田港の重要な水産物であるスルメイカを多くの方に食べてもらうため、市内で料理を提供する飲食店や美味しいレシピの紹介を行っています。
いかのまち酒田 旨イカ食べつくしMAP(PDF:3,676KB)
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農林水産部 農林水産課 水産林業振興係
〒998-8540 酒田市本町二丁目2-45
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