エコクッキングとは、毎日の買い物や調理や後片付けの中で食材を有効に活用し、無駄を少なくすることです。日ごろの調理をするときに少し工夫することで、家計を節約するとともに、ごみ減量に役立ちます。
例えば、大根やキャベツをまるごと買って、使い切れずに捨てたりしていませんか？
インターネットなどでいろんなレシピを探すと、今まで捨てていた食材もおいしい料理に大変身している例が多く見られます。

山形県「環境にやさしいレシピコンテスト」

山形県の「環境にやさしいレシピコンテスト」もご覧下さい。

「その6」へ

「その4」へ

この情報はお役に立ちましたか？

お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。

質問1：このページの内容は分かりやすかったですか？

評価： 分かりやすい どちらともいえない 分かりにくい 知りたい情報がなかった

質問2：このページはたどり着きやすかったですか？

評価： たどり着きやすい どちらともいえない たどり着きにくい